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Tomme de la Montagne Ardéchoise
Nouveau
De taille réduite par rapport à la Grande Tomme, consommée nature, émiettée dans une salade ou bien râpée sur des pâtes, ses arômes développés après une longue période d'affinage séduiront tous les gourmets
Existe aussi en Grande Tomme et en Tommette
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Producteur : Ferme de Sagne-Rousseyre
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La Ferme de Sagne-Rousseyre, située près de la commune de LANARCE, à 1250m d'altitude sur le plateau ardéchois, produit du fromage de chèvre bio d'une qualité exceptionnelle. Installée depuis une vingtaine d'années Evelyne & Alain prennent grand soin de leurs chèvres et portent une attention toute particulière à la qualité de leur environnement et de leur alimentation. Les chèvres de Sagne-Rousseyre paissent dans les prés de la Ferme tous les jours de mai à octobre et ne sont complémentées qu'avec des produits issus de l'agriculture biologique et de terroir Leur devise : « Bio oui, mais local !! » Fromages issus de l'Agriculture Biologique certifiés Ecocert, ainsi que
Picodon AOP pour les Picodons
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